联系我们
工作时间

周一至周五:8:30 - 17:30

周六至周日:9:30 - 17:30

联系方式

社长:冯 祥

首席代表:张成利

副 总 编:张洪亮

顾 问:姚明川

邮 箱:zglysb@126.com

监督电话:4006228388

地址:北京国家新媒体产业基地星光影视园A座211室

景区展示
当前位置: 首页 > 景区展示 >

云南的春天 到底有多野?

浏览次数:445


再过几个月。

在云南的“毒”蘑菇霸占菜场之前。

还是最爱逛春天里的云南菜场。

起早一点,在大门口,就能和刚摘完野菜的爷爷奶奶打个照面。

他们或挑着、拎着正冒着清晨露气的野菜,准备步入菜场一较高下。

如果你一时间叫不出名儿,不用诧异和懊恼。

再往里走走。

长的、短的、绿的、混色的各种野菜,超过一半以上,你都可能不认识。

它们被仔仔细细捆成一小捆,或横七竖八地摊在篮子里。

这副景象,阿离形容起来,就像是刘姥姥进了大观园。

△ 图by 小红书@吃喝行摄的番茄

繁华、丰富、热闹,一如往常。

但只有云南本地人才知道,菜摊上的霸主,随着季节流转,换了一茬又一茬。

尽管云南菌子,因为吃了会看见“小人儿”,而声名远扬。

不过论起春季菜品的丰富度,其实,一点也不输雨季的野生菌。

不管是盈满的果、丰满的花,还是饱满的芽。

不管是凉拌仙人掌,还是紫荆花拌土豆泥。

云南人把春天的气息,都裹到了菜场里、集市里、餐桌上。

△ 图by 小红书@吃喝行摄的番茄

01

再野!

野不过云南的菜场

四月份,阳光和煦。

微风是甜的,空气中还保留着夏日到来前的那份清冷。

泥土的芬芳在一场雨后,才会弥漫开来。

在云南,感受春天的方式,如果只有踏春赏春是绝对不过瘾的。

把整个春天,端上餐桌,一口一口吃下去,才是这儿够‘野’的传承。

拥有奇特喀斯特地貌、大峡谷、红土地的云南,天然自带某种斑斓的野性美。

△ 图by 云南省文化和旅游厅

△ 图by 纪录片《最美不过菜市场》

春天,少数民族女孩们,会背上小背篓,腰间系着渔网,手上挽着镰刀,淹没在田野丛林间。

花上好几个小时,从野菜到野果,满载而归。